賣菜和賣水果利潤高嗎？卖菜和卖水果哪个赚钱？

大部分家庭都選擇買菜做飯，蔬菜是日常生活中的显性需求，而人们消费升级，水果市场的需求也在日趋增加。有需求的地方就有供应，加上投入成本比较低，因此经营蔬菜和水果的创业者也多起来了。无论是卖菜还是卖水果，都是时间长、耗力大，属于赚辛苦钱，利润的多少关系到经营者的生存，因此，了解卖菜和卖水果哪个赚钱，选择适合自己的创业方向尤为重要。

每天三四點就得起牀，从进货到收摊一天超过15个小时，卖菜是个辛苦活，但是蔬菜是居民每日所需，也有很多投入到卖菜的行业中。那么一个月卖菜的利润有多少呢？

賣菜的利潤不能一概而論，不同城市的消费标准、店面大小、位置、菜品和自然因素，都影响卖菜的收入和利润。据调查，如果是一个小摊位，光靠在菜市场卖菜收入比较有限，在人口集中的大城市如上海、苏州等地，档口的租金就不低，一个月赚5000左右才能保本，除开所有开支一个月不低于4000元。

而在小城市基本就是兩三千左右能保本，打开开支能赚个一半。如果想获得稳定客源和收入，卖菜是找到餐饮、酒店进行供货，一家中型酒店，一天可以赚50元左右，若能找到几家一个月的收入就比较可观了。

與賣菜不同的是，除了社区附近，公园广场、电影院、商业街等人流量大的地方也是卖水果招揽生意的好地方。

據觀察，年轻人多的地方摆卖水果走量，中高档小区对高档水果的需求更高，卖的起价。

夏天是人們大量購買水果的時候，一个小摊位一天的收入可以达到两三百元。卖水果最关键的是新鲜，一般在水果不新鲜时需要降价处理，如果最后卖不出去就直接损耗，降低了水果利润。

因此，在选择售卖品种前，需要观察人们的喜好，走销快的水果可以多卖点；另外可以和鲜榨果汁店进行合作，外观稍微不好看，但是食用口感是一样的，这样可以减少耗损。如果做到品种足、质量优、客源广、损耗少，除开租金、人工等开销，一个月卖水果的收入可以达到上万元。