除開情懷和小故事，我国水果品牌的压根发展方向在哪儿？

近些年，全国各地水果滞销信息内容五花八门，中国果品市场遭遇海外新鲜水果的挑戰和生鲜配送盛行的新领域。为了更好地开启新局势，水果品牌商竞相将视野投来到品牌文化与文化创意上。殊不知实际上，情怀和小故事产生共鸣来推动选购对水果品牌而言，仅仅一种营销推广的方式并非压根。那麼，打造出我国新鲜水果特色化的压根何去何从？

品質是命，质量始终是重要的压根

實際上，大家总在特别强调一个定义，针对食材来讲，美味始终是首位的。不论是紧紧围绕知名品牌说故事、做情怀，沒有质量做为基本，始终是“雾里看花雾里探花”，针对顾客来讲质量才算是能吸引住她们的物品，而小故事和情怀仅仅推动她们选购的方式。

89歲的褚時健2020年幹了一個決策：削掉3.8萬棵桃樹。缘故是，上年互联网销售的褚橙遭调侃，顾客都埋怨橘子块头小，口味比不上以往。褚听孙女和外孙女婿说后“内心心急得很。”在《北京晚报》公布道歉后，他自己很多晚没睡好觉。

種植戶們都說是幾次聚集的暴雨造成 ，农牧业靠天吃饭，哪个沒有大年小年？但褚时健觉得种植户和技术人员们是为自己找阶梯下，“大家每天和土地资源相处，当然了解大年小年，但顾客哪儿了解？别人真金白银掏了，商品就需要物有价值。”

削掉3.8萬棵橙樹，让1.5米株間距提升到3米，应对不降反升的降水，采用了修枝、伐树、调节基肥占比等方式，确保充裕的太阳和商品流通畅顺的气体。上年均值八个橘子一公斤，2020年褚橙產業基地保證了五個一公斤。并且由于在化肥上干了磷和氮的调节，果实的酸甜比也更适合口味，十一月中下旬有希望做到11.5。（果实假如甜度在11上下，酸值在0.3上下，吃起來美味。）

削掉3.8萬株樹，便是削掉约2000噸果實生產量。便是削掉两三千万收益。但沒有谁说话，由于，品质是褚老总的命。

規範化是知名品牌發展趨勢的確保

在與很多觸電事故新農的觸碰中，大伙儿常常提及的一个困扰，便是农产品的“非标准”难题。

農產品規範化包含2個層面，外在和本质的。口感好，颜色、样子、尺寸等外型做到一定规范、统一，是外在的。而品质关键体现的是商品的本质规范。而是否有规范的一个主要表现，便是看是否有保证量化分析。

在歐美國家和日本等資本主義國家，农牧业在生产制造端即已高宽比规范化。从优良品种培育的区域试验和特点实验，到栽种、获得、生产加工梳理、包装上市都是有一套严苛的规范。农户种西瓜，用哪种种类、什么时候下种、什么时候上肥、施是多少肥、什么时候采收，都是有严苛的要求。发售售卖的丝瓜，它的长度、大小及弯折水平都务必符合规定。

一樣是種蔥，日本农户从种类培育到不一样成长期都是有一套严苛标准的加工工艺，促使每株大葱长度、大小好似“复制”商品一般；一样是种植红提，日本一平方米只容许结4串紅提，每串400克，每粒红提重12克；一样产丝瓜，她们规定瓜直及长短一样、色调基本一致。

日本全部農產品必須按一定規範開展嚴苛的挑選和等級分類。鱼类、虾类是以“条”为数量单位；梨、iPhone多以“只”为数量单位；白菜、油麦菜以一棵或一棵定价。在销售市场上见不上以单位换算计费市场销售的水果蔬菜。而这些不合格的农产品不允许进到销售市场的，只是作为生产加工原材料。

在我國發展趨勢的規範化還存有許多難題

一、规范缺少。因为农产品在地区、自然条件、生产过程等重要环节的差异和商品自身的多元性，导致农产品在生产制造阶段沒有健全的质量标准体系，农产品生产制造投入品、化肥及农产品生产过程中的辅材等真实具备规范实际意义、充分发挥国家标准功效的标准也很少。

二、社会发展方面规范化意识淡薄。在农产品生产制造阶段，许多农民对商品的规范化生产制造并不积极主动，一些经营规模农业行为主体尽管具备一定规范化生产量，也无法彻底将产业链规范合理地融进生产制造阶段；农产品消費阶段，大量的是凭社会经验来关心商场或是代理商出示的商品保存期和包裝上体现出去的信息内容及价钱等要素，对商品自身的有关规范没法鉴别，都不太关心。

三、实行规范化建设的幅度还不够。农产品规范化建设是一个自动化控制，必须超强力促进。殊不知，在负责人阶段的促进幅度还不够。在一些商品的检测管控阶段针对促进规范化还欠缺必需的了解，在一些商品的检验检测全过程中，商品推行检验检测少，检测結果超标准或是达不上规范的也少，由于检验不合格而遭受惩罚的实例更少。这类状况，更为减弱了商品的规范化建设规定。